第2回味噌仕込みワークショップ開催しました!

こんにちは!
ナチュラルスイーツパティシエの中道あやです!

第2回味噌仕込みワークショップ開催しました!

今回は自然栽培の米麹味噌
 
今回のお味噌は
 
自然栽培の大豆と米麹を使ったお味噌。
 
自然栽培とは?
農薬・化学肥料はもちろん、植物・動物性肥料も使用しない栽培方法です。
手間暇がかかるため作り手も少なく
貴重な材料。
作物の持つ生命力が強く、栄養価も高い。
 
 

季節がら体調不良でのキャンセルもありましたが

無事にお味噌が仕込めました!

 

発酵食品は食べる美容液
 
発酵食品は食べる美容液とも言われていて
 
腸内環境改善にとても役立ちます。
 
 
腸美人は肌美人
 
と言われるように
 
美肌には腸内環境がすごく影響してきます。
 
女性だもん!いつまでもきれいでぷりぷりお肌でいたい!!
 
ということで私は日々の食事でも
 
発酵調味料を意識して使うようにしています。
 
発酵食の魅力・おいしさも
 
来年はたくさんお伝えしていけるように頑張ります!

 

今後の味噌仕込みワークショップ

1月26日  【満員御礼】

追加日程!今季最後です!
2月9日   【残席3】お申し込みはこちら
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