ナチュラルスイーツ基礎講座day1 開催しました!

こんにちは!
ナチュラルスイーツパティシエの中道あやです!

GW後半!
ナチュラルスイーツ基礎講座を開催しました!

 
day1 〜パウンドケーキ&スノーボウルクッキー〜
 
ナチュラルスイーツ基礎講座は3日に分けて開催します。
(ご希望の方には1日集中コースでも開催できます)
 
 
day1では「レーズンパウンドケーキ」と
 
「きな粉のスノーボウルクッキー」
を作ります!
 
 
写真は生徒様作品
 
とっても良い焼き色で美味しそうに仕上がっています!
 
 
 
基本のレシピでは“レーズン”を使ってのレシピになっていますが
 
お子様が苦手だったりする場合は
 
紅茶やバナナなど他のもので講座を進めることも可能です。
 
 
スノーボウルクッキーは
 
焼いているといいにおいが部屋中に漂って
 
幸せな気持ちになります♡
 
いつもは16等分にするのですが
 
お子様が小さいと食べる時にぼろぼろしやすいので
 
32等分の一口サイズにして作りました。
 
 
 
 
体にやさしいお菓子が作れるようになったら・・・
 
基礎講座を受講される方には
 
初日にヒアリングシートを書いて頂いています。
 
生徒様の声をご紹介しますね!
 
 
 
 
なぜこの講座を受けようと思われましたか?

“白砂糖を使わない 体に優しいお菓子に興味を持ちました。
子どもが産まれ、より良いものを食べさせてあげたいと思い受講することにしました。”

 
 
受講後にはどんな風になりたいと思われますか?

“お友達や家族と一緒にナチュラルスイーツを作ったりして
楽しく、尚かつ体に優しいものに囲まれて生活したいです。”

 
 
こんなお言葉を頂きました。
 
一緒にお菓子を作りながらも
 
『子どもがいるから、食に対しても良いものを選びたいと思うようになった。』
 
『子どもがいるおかげで新しいことを学ぶきっかけになって感謝している。』
 
という会話になり、本当にそうだな
 
子どものことを思うことが自分や家族の健康にも繋がってるんだな
 
と改めて思いました。
 
 
ナチュラルスイーツがきっかけで
 
大切なことに改めて気付くきっかけになったり
 
家族や子ども達に感謝する時間になったり
 
そんな優しい気持ちが広がっていくことが嬉しいなと思いました。
 
 
 
今は検索すればレシピが出てきて
 
簡単にお菓子が作れる便利な時代。
 
そんな中でも生徒様と時間を共有して
 
お話をしながらリアルでお菓子作りをお伝えすることは
 
会話や人との繋がりの中で
 
得られることもたくさんあるなと感じています。
 
だから私はレッスンが大好きなんです!
 
 
 
 
□手作りが大好きな方
□食を大切にしたい方
□簡単においしいお菓子を作りたい方
□お子様連れで習い事をしたい方
□ママ友が欲しい方
 
ぜひぜひレッスンにお越しくださいね!
 
一緒に楽しい時間を過ごしましょう!
 
 
 
 
 
 
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