ナチュラルスイーツ基礎講座day2 〜ココアムース&ガートーショコラ〜

こんにちは!
ナチュラルスイーツパティシエの中道あやです!

ブログの更新がだいぶ遅れてしまいましたが

先日行った、基礎講座day2のレッスンレポです!

 

day2〜ココアムース&ガトーショコラ〜
 
day2ではココアムースとガトーショコラを作ります!
 
 
ガトーショコラは基礎講座の中でも人気のメニューで
 
『おいしい!!』と感動される方が多いスイーツ。
 
作り方もとっても簡単です!
 
その上1カット90kcal!
 
(一般的なガトーショコラは300kcalくらいあります)
 
とってもヘルシー、だけどとっても濃厚で美味しいのです♡
 
 
 
 
 
ココアムースはアレンジしやすいメニューのひとつ。
 
お子様が小さい方は
 
ココアをなるべく使いたくないという方もいらっしゃるので
 
今回もココアを使わないバージョンで作っています。
 
基本のレシピをアレンジして
 
ほうじ茶、コーヒー、抹茶など色々な味で楽しめるムースです♡
 
 

 

写真のスイーツはどちらも生徒様作品!

初めてでもこんなに美味しそうにつくれるんですよ〜!

 

素朴なお菓子=ナチュラルスイーツ?
 
よく、ナチュラルスイーツと聞くと
 
“茶色くて”
“ぱさぱさ、ぼそぼそ”
“素朴な味”
 
というイメージを持たれる方が多いですが
 
LuaLuaでお伝えしているお菓子は
 
そんなイメージを覆すかのように
 
おいしいお菓子ばかり!
 
 
 
 
レシピは元パティシエが考案しているので
 
本格的な味。
 
だけど、子育てママが作ることを考えて作られているので
 
作り方はとってもシンプルで簡単!
 
まさにいいとこ取りのお菓子なのです♡
 
 
ナチュラルスイーツを作ってみたい!食べてみたい!
 
という方はぜひ体験レッスンにお越し下さいね!
 

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