ナチュラルスイーツ上級講座で作るお菓子③

こんにちは!
ナチュラルスイーツパティシエの中道あやです!

ナチュラルスイーツ上級講座で作るお菓子をシリーズでご紹介しています。

過去の記事はこちらからご覧頂けます↓

上級講座で作るお菓子①

 
 
 
上級講座③
 
 
上級講座ではタルトを2種作ります。
 
1つ目は「ココアタルト」
 
 
 
基礎講座で習得する「クッキー」生地と「ベイクドタイプのケーキ」
 
を組み合わせて作るタルトです。
 
 
植物性で作るタルト生地はちょっとしたコツが必要なので
 
それをお伝えしながらキレイに成型し焼き上げていきます。
 
バターを使わないのでべたべたせずに
 
食べたあとも重たくないタルト。
 
ナッツとの相性も抜群です!
 
 
 
フィリングを変えると違う味のタルトも楽しめます♡
 
 
 
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