ナチュラルスイーツ基礎講座day1 〜パウンドケーキ・スノーボウル〜

こんにちは!

ナチュラルスイーツパティシエの中道あやです!

子どもに安心・安全なおやつを作ってあげたい!

と食の意識が高いママ達に学ばれている

ナチュラルスイーツ基礎講座(全3回)

先日day1を開催しました。

 

day1〜パウンドケーキ・スノーボウルクッキー〜
 
ナチュラルスイーツ基礎講座は
 
1回2時間 全3回
 
で体に優しいお菓子作りを習得出来ます。
 
**day1で学ぶこと**
●パウンドケーキ
●スノーボウルクッキー

レクチャー:小麦粉・米粉・甘味料
ベーキングパウダーについて

 

講師のデモを見たあと

ご自身で1つ作っていきます。

グループレッスンだと自分でできない行程もでてきますが

少人数レッスンだと自分で作ることができるので

生地の具合・混ぜ方・混ぜ加減・型に入れる具合・・・

全部自分で体験して学べるので

お家に帰ってからの失敗もほとんどありません!

 

今回もおいしそうに出来上がりました♡

生徒さんがお家に持って帰って

ご主人に食べてもらったところ

『お店のお菓子レベルでおいしい!』

と褒められたそう♡

こんな言葉もらったらまた張り切って作っちゃいますよね〜!

 

ナチュラルスイーツは素朴?
 
卵・乳製品・白砂糖を使わない
 
ナチュラルスイーツと聞くと
 
茶色くて、素朴なお菓子の
 
イメージを持たれる方が多いですが
 
LuaLuaで作るお菓子は
 
とってもおしゃれでかわいくて、
 
でも体に優しくておいしい!!
 
そんなお菓子ばかりなんです!
 
 
体に優しいことは基本ですが
 
目で見ても、作ってもわくわくするお菓子がいいなぁと
 
私は思っているので
 
作ったお菓子をかわいくデコレーションしたり
 
ラッピングするアイディアも一緒にお伝えしています。
 
お菓子が作れるようになると
 
ちょっとしたプレゼントに作ったりする機会もできたりするので
 
そんな時にちょっとかわいいアイディアが役立ちます。
 
 
お菓子作りは
 
普段の食事作りではあまりしない
 
計量や成形など、ひとつのことに集中することが出てきます。
 
その“集中する”ということが
 
日頃の家事・育児の忙しさを忘れ
 
リフレッシュすることに繋がるといわれています。
 
 
 
実際にお菓子作りをして
 
出来上がった時、お帰りになる時の
 
ママ達の表情はとっても柔らかでいい笑顔♡
 
それを見ることが私のやりがいにも繋がっています!
 
 
 
体に優しいお菓子を作ってリフレッシュしたい!
 
楽しみながら学ぶ
 
そんな時間を提供していきます。
 
 
 
レッスンスケジュールはこちら↑
 
 
色々なお菓子作りを楽しみたい方はこちらがおすすめ↑
 
 
 
 
 

 

今後のスケジュール
 
 

 

 

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