こんにちは！
ナチュラルスイーツパティシエの中道あやです！
肌荒れで悩んでいた２０代前半。
その頃は〈食の大切さ〉なんて全く考えもしていませんでした。
市販のお菓子も必ずカバンに常備！
でもその頃の私は
★とにかく眠い・・・
★イライラすることもよくある・・・
★体調不良や風邪はしょっちゅう・・・
★便秘・・・
★イライラすることもよくある・・・
★体調不良や風邪はしょっちゅう・・・
★便秘・・・
と体調や心にも影響が。
その頃は、なんでだろう・・・？
と考えることもなく
〈これが私の体質〉くらいにしか思っていなかったのですが
全ては【食べているもの】にありました。
大学生なんてそんなものかもしれませんが
私の体はそれじゃダメだよ！って
サインを出してくれていたのです。
食の大切にするようになって
食を大切にするようになって
一番大きく変わったことは
【心が安定し、自分に自信が持てるようになったこと】
変なイライラはなくなったし
何より肌がきれいになったことでオシャレも楽しくなって
自信を持って外に出れるようになりました。
体調を崩すこともほとんどなくなり
笑顔でワクワクすることが増えました！
笑顔でいるとたくさんの人が集まってきたり
些細なことにも幸せを感じられる。
小さなことにも感謝できて
そんな自分が大好き！
”我慢する”は続かない
市販のお菓子は控えるようにしたけれど
スイーツを我慢することはとっても辛かった。
”我慢する”って続かない。
だから私は手作りを選びました。
自分で材料を選んで自分に合ったスイーツを作る。
そうすることで食べることへの罪悪感も
なくなるように感じます。
お砂糖などの量も調節できるしね！
今は子育て中のママですが
お菓子の買い置きは一切ありません。
置いてあるとしたら〈ナッツや果物〉
手作りできない時はそれを少しずついただくようにしています。
どんな自分でいたいですか？
心がギスギスしている自分。
何をしても満たされない自分。
せっかくの人生なんだもの、そんなのもったいない！
笑顔でワクワクをたくさん感じて、
ありがとうと感謝できる自分。
それが【食を大切にすること】で叶えられる。
自分がそれを実感しているから
その幸せをたくさんの人に伝えたい！そう感じています。
ナチュラルスイーツが
私の経験したことが
同じ想いの方の力になると信じています！
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毎月メニューを変えて開催しています。
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