こんにちは！
ナチュラルスイーツパティシエの中道あやです！
先日レッスンに来て下さった生徒さんに
お家でお菓子作り楽しんでいますか〜？
と聞いたところ・・・・
一番よく作るのがパウンドケーキでした！
アレンジは無限！パウンドケーキ！
ナチュラルスイーツのレシピの中でも
アレンジの幅が広いのがパウンドケーキ！
ナチュラルスイーツ基礎講座の中で
一番最初に作るお菓子です。
中に入れる具材によって
がらっと味も見た目も変わるので
『今日は何を入れようかなぁ〜』
とアレンジを考えるのもとっても楽しいのです♡
そして、意外な組み合わせが美味しかったときは
新たな発見にすごく嬉しくなります！
我が家でも人気のパウンドケーキ
我が家でも色々なアレンジで楽しんでいますよ！
たとえば・・・
★王道の紅茶
★抹茶＆カカオニブ（←チョコチップみたいで美味しい♡）
★抹茶＆カシューナッツ
★さつまいも
★ドライイチジク
★抹茶＆カカオニブ（←チョコチップみたいで美味しい♡）
★抹茶＆カシューナッツ
★さつまいも
★ドライイチジク
などなど・・・
これは甘味を入れずにお塩と野菜で作ったバージョン。
ケークサレとも言われています。
休みの日の朝食やランチによく作っています。
子どもたちも大好き♡
お菓子作りを日々の生活の中で楽しんで下さっていることが嬉しい！
生徒さんがパウンドケーキをおやつにしたり
お食事っぽくして作ってる。
という話を聞いて
レッスンを受けて終わりではなく
日々の生活の中に取り入れて楽しんで下さっていることが
本当に嬉しかったです。
お菓子教室の講師をしていて
お伝えしたお菓子作りが日々の生活の中で
活かされていることはとっても嬉しいこと。
手作りお菓子を伝えることでそれを食べる人の
健康や喜び・嬉しさに繋がるお手伝いができることも
私にとってすごく幸せです。
時々聞く話
高いお金出してお料理やお菓子を習っても
家に帰ると作らない・作れない
中には素敵な場所で色んな人と楽しくお料理を習う
こと自体が楽しみという方もいるかもしれません。でも、
《作らない》背景には
○作る時間がない
○材料を揃えるのが面倒
○片付けがたいへん
○材料を揃えるのが面倒
○片付けがたいへん
ということがあったり
《作れない》背景には
○教室と同じ道具がない
○レシピが難しすぎる
○教室と同じ道具がない
○レシピが難しすぎる
ということもあるとよく聞きます。
でも、せっかく得た知識。
ぜひ活用していってほしいです！
ナチュラルスイーツは
♡簡単！
♡美味しい！
♡体に優しい！
♡美味しい！
♡体に優しい！
忙しいママ達が家事の合間でも作れるレシピになっています。
だから日々の生活に取り入れやすいなと私は感じています。
どんなお菓子なの？
美味しいの？
そんな方はぜひ体験会にお越し下さい！
《１０月の体験会》
ハロウィンブラウニー
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《１１月の体験会》
フラワークッキー
↓詳細はこちら↓
今後のスケジュール
♥10/18【基礎修了生向け】（専科）ハロウィンケーキ
♥10/23午前【基礎修了生向け】（専科）ケーキ①レモンケーキ
♥10/23午後【基礎修了生向け】（専科）焼き菓子①フィナンシェ
♥11/20午前【基礎修了生向け】（専科）ケーキ②抹茶と小豆のレアケーキ
♥11/20午後【基礎修了生向け】（専科）焼き菓子②ナチュラルパイ
♥12/6【基礎修了生向け】（専科）シュトーレン
♥12/11午前【基礎修了生向け】（専科）ケーキ③フルーツクランブルケーキ
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