こんにちは！
ナチュラルスイーツパティシエの中道あやです！
今日はかぼちゃをたっぷり使った
おやつをご紹介します！
ハロウィンのにもピッタリですよ〜！
スイートパンプキン
《材料》６〜７個分
かぼちゃ（蒸かしたもの）２００g
ココナッツミルク 大さじ１
メープルシロップ 大さじ１
米粉 １５g
かぼちゃ（蒸かしたもの）２００g
ココナッツミルク 大さじ１
メープルシロップ 大さじ１
米粉 １５g
《作り方》
①蒸かしたかぼちゃをボウルに入れ潰す
お好みで塊があってもOK
②別のボウルに米粉、ココナッツミルク、メープルシロップを入れ混ぜ合わせる
③①のかぼちゃに②を入れ混ぜる
④カップに入れ、お好みでナッツ等を飾ったら
170℃のオーブンで２０〜３０分焼く
オーブンによっては焼き時間が変わるので様子を見ながら焼いていく
お子様と一緒に作っても楽しいですよ♪
顔にしてみたらカップがギザギザでライオンみたい〜と娘が言っていました！
子どものイメージって面白くて可愛いですよね！
《ポイント》
♡生クリームの代わりにココナッツミルクを入れることで濃厚な味に！
ココナッツミルクは〈乳化剤〉が入っていないものがオススメです。
♡甘みが足りないときは甜菜糖を加えるのがオススメ。
メープルを足してしまうと生地が緩くなってしまいます。
♡さつまいもで作るとスイートポテトに！
卵・乳製品・白砂糖を使わない
体に優しいお菓子作りで
お子様と一緒に心もカラダも喜ぶ
おやつタイムを過ごして下さいね♡
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