ナチュラルスイーツ上級講座(全6回)

基礎講座で習得した技術をベースに
アレンジやデコレーションの技術を習得します。
タルトやデコレーションケーキ
などレベルアップした
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つのスイーツを作ります。

1回2〜3時間 全6回の講座です。
さらにお菓子作りの技術を磨きたい方や
基礎講座が修了しても
継続してお菓子作りを楽しみたい方
におすすめです。

《こんな方におすすめ》
*お菓子作りをさらに上達させたい方。

*ご家族や大切な方に
植物性の材料で誕生日やお祝いのケーキを作ってあげたい方。

*お子様連れで習い事を楽しみたい方。

*体に負担の少ないスイーツに興味のある方。

 

●●講座内容●●

〈受講料〉
ディプロマなし
86,400円
(材料費別途15,000円)

ディプロマあり
91,800円
(材料費別途15,000円)

※ディプロマとはこの講座を受講しましたという修了証です。
上級講座のディプロマだけでは講師活動はできません。


〈時間〉
各回2〜3時間 (全6回)
午前の時間帯 10時30分〜
午後の時間帯 13時30分〜
※こちらは基本的な開始時間となっております。
 ご都合に合わせて変更も可能ですので、
 お申し込みの際にご希望があればお知らせ下さい。

〈レッスン日〉
ご希望のお日にちでレッスンの日程を決めます。
1〜2人での少人数レッスンです。
お友達同士でのご参加も大歓迎!

 

〈内容〉クリックすると紹介がみれます
①ソイキャラメルムース
(ムース×ソースの組み合わせ)

②豆乳レアケーキ
(スポンジ×ムースの組み合わせ)

③ココアタルト
(クッキー×ベイクド の組み合わせ)

④フルーツタルト
(クッキー×スポンジ×クリームの組み合わせ)

⑤抹茶ケーキ
(スポンジ×グラサージュの組み合わせ)
※グラサージュとは上掛けのことです。

⑥ザッハトルテ
(スポンジ×ムース×グラサージュの組み合わせ)

⑦デコレーションケーキ
(スポンジ×クリームの組み合わせ・ナッペの技術)

♥講師のデモを見た後
お一人様お一つ作っていきます。
作ったお菓子は全てお持ち帰りです。

 

 

講座を受けると・・

*デコレーションケーキのスキル
(スポンジ、スライス、ナッペ )
を習得することができます。

*希望者にはディプロマを発行致します。
(別途¥5400)

*家族やお友達、職場の方へ
体に優しいお菓子を作って
楽しむことができるようになります!
(講師活動はできません。講師希望の方はこちら

 

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