こんにちは！

ナチュラルスイーツパティシエの中道あやです！

もうすぐクリスマス！

子どもたちとケーキを手作りする！という方もいるのでは？

いつものケーキがちょっとしたことで

おいしくなる方法をお伝えします！

全部いいものを揃えるのは大変だし

お金もかかるけど

１つだけこだわってみるなら負担も少ないはず。

私が選ぶ基準は

を選ぶ基準にしています。

 

スーパーで売られている小麦粉ほとんどが外国産。

輸入の際にカビが生えないよう、虫が湧かないよう薬がかけられます。

でもそれってどこにも書いていないですよね？

 

米粉はほとんどが古米を粉にしていると言われています。

どんなお米が使われているかも書いていないことが多いのです。

 

というのが実際。

せっかく作るなら材料だって愛情かけて育てられたものの方がきっとおいしい！

だから主となる素材にはこだわっていきたいと思っています。

これからケーキやお菓子を作る予定の方は

ぜひぜひ試してみて下さいね！

 

 

 

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