こんにちは!
ナチュラルスイーツパティシエの中道あやです!
今日はナチュラルスイーツで作る
オリジナルケーキのレッスンでした。
『今日はお誕生日だから自分の好きなデコレーションでいいよ!』
そういって優しく見守るお母さん。
『下の段はチョコクリームで、上は白いクリーム!』
『ブルーベリーとラズベリーがいい!』
そういって自分のお祝いのケーキに自分の好きなデコレーションを楽しんでいました。
一番上にもクリームをたっぷり
果物もモリモリにして・・・
ベリーがたっぷりのケーキが完成!
5歳の女の子がお手伝いもありながらもほぼ1人で飾り付けしました。
出来上がるととっても満足そう♡
夜にお礼のメールをすると
“家族みんなで頂きました!クリームとベリーが合わさって爽やかで美味しかったです!穏やかで幸せな誕生日になりました!”
とお返事を頂きました。
とっても嬉しいお言葉に私も幸せな気持ちになりました!
ケーキを作り終わってこんなことを話されていたお母さん。
でも、お誕生日にケーキを作りたくって
やってみたらやっぱり大変で・・
イライラしてしまって・・・
せっかくのお祝いなのにな・・・と思ったのです。
それならケーキを買ってくればいいのだけど
何が入っているかわからないし
体に優しいものでお祝いしたかった。
今年はイライラせずに
やってあげたかったことを叶えることができました!!
この話を聞いて、そんなママのお役に立てて本当に良かったなと思うのです。
手作りしたい!!
という気持ちは子どものことを思うから。
安心で安全で美味しいもので大切な日をお祝いしよう!
そんな気持ちを持つママはたくさんいるはず!
でも、ケーキ作りだけに集中できたらいいけれど
食事の準備だってあるし、
下の子がいたら、そりゃもう思うようにことは進みません!!
だからそんなママの気持ちを叶えられるレッスンをしよう!
とこのオリジナルケーキをはじめました。
見栄えのいいきれいなケーキならケーキ屋さんで買えばいい!
でも“手作り”にこだわる先には大切な人がいるから。
私はママ達のこの気持ちを大切に少しでもお役に立てればなと思っています。
(もちろん、可愛くデコレーションするお手伝い・アドバイスもしていますからご安心を♡)
ナチュラルスイーツで作るオリジナルケーキのレッスンは
お申し込みをいただいてから
作る日を決めるリクエスト制のレッスンです。
この日にケーキを作りたい!
イベントに合わせてケーキを作りたい!
というご希望に合わせてお日にちを決めさせていただきます。
ただ、他のレッスンが入ってしまっていたりするとご希望に添えないこともあるので
お申し込みは1〜2ヶ月前にしていただくことをおすすめしております。
これからハロウィンやクリスマス、七五三などのイベントごとでも大歓迎!
♥8/30午前【基礎修了生向け】(専科)焼き菓子②ナチュラルパイ
♥8/30午後【基礎修了生向け】(専科)ケーキ②抹茶と小豆のレアケーキ
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