こんにちは！
ナチュラルスイーツパティシエの中道あやです！
先日開催した基礎講座day3。
カラフルカップケーキを作りました！
基礎講座day3
基礎講座は全３回の講座。
その最終回で作るのは
〈豆乳葛クリーム〉と〈カップケーキ〉
葛粉と豆乳を使ったクリームはとっても優しい味。
重たくなく食べやすいクリームです。
クリームを絞るため、カップケーキはプレーンの味ですが
自宅では果物やジャムを使ってアレンジしても楽しめます。
その２つを組み立てて
クリームを絞ったかわいいカップケーキを作ります！
クリームも食材を使って天然の色素で色づけ。
絞りが初めての方がほとんどですが
皆さんとっても楽しんで作っています♡
私もその姿を見るのがとってもうれしい！
この写真のカップケーキも生徒様作品なんですよ↑
来る前にずっと考えていたことを忘れてスッキリしました！！
今回の生徒さんは
以前心理学を学んでいたことがあり、
〈何かに集中する時間が頭の中をスッキリさせてくれる〉
ということを実感しました！！
とすごく驚いていました。
レッスンに来る前は
“あれもしないと、これもやらなきゃ”と考えることで頭がいっぱいだったそうです。
でもレッスンで普段しないことにじっくり向き合う時間を持ったことで
考えていたことを忘れて
なんか気持ちも頭の中もスッキリしたのだそうです！
これは私も生徒さんにお勧めしていることでもあって、
お菓子作りという〈非日常〉のことをすることが
脳のクリアリングに繋がると心理学でも言われていることなのです。
だから一人で子育てしながらモヤモヤしている方
つい考えすぎてしまう方
ぜひぜひお菓子作りがオススメです！
お菓子作りは作る作業はクリアリングにもなるし
作ったお菓子を食べてもらって喜んでもらうことは
自分自身の自信や自己肯定感にも繋がるからです。
そしてお菓子を作ってもらった方も嬉しいですしね！
それが、相手を想う体に優しいおかしなら
さらに嬉しいなと思います♡
体に優しいお菓子を作ってみたい方はぜひぜひ
体験レッスンにお越し下さいね！
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