毎年人気の味噌仕込み。

健康志向の高まりで、自分で味噌を仕込んでみたい！という人が増えているようです。

でも１度味噌を仕込んで、食べてしまったら終わりではもったいナーーーイ！

 

私がお伝えするのは、味噌の作り方だけでなく

【どうして味噌を手作りするのか】という本質的なところ。

この軸を持っているだけで、講座の後も自分で本物の味噌を手にすることができるようになります。

 

【良いお味噌を、生活の中で欠かせないものにしてほしい】

【味噌作りをきっかけに、調味料を選ぶ大切さに気づいてほしい】

そんな想いから《座学》と《調理》の時間を設けて講座を行います。

生きていく上で欠かせないものの一つが《食》

私たちの心とからだをつくるのが《毎日の食事》

そのベースになっているものが《調味料》です。

少しづつでも毎日からだに取り入れるものだから、少しこだわって選んでいきたい！

毎日の食事をワンランク上げて

《家族の心とからだをサポートする食》にしていきませんか？