【ママの手作りしたい!を叶える!!】ナチュラルスイーツで作るママの手作りバースデーケーキ♥

こんにちは!

ナチュラルスイーツパティシエの中道あやです!

7月からの新しいレッスンメニュー

【ナチュラルスイーツで作るオリジナルケーキ】

に早速お申し込みをいただき、初開催致しました!

 

子どもの誕生日にバースデーケーキを作りたい!

ちょうど当日と次の日がお子様のお誕生日

というお二人のママがご参加。

『娘の誕生日にバースデーケーキを作りたかった!』

『子どもたちの誕生日に手作りケーキを初めて食べてもらおうと思って!』

とお申し込みをいただきました。

今回は五反野にある薬膳カフェ『isRk(イスルク)』さんでの出張レッスンでした。

 

準備はお任せ!あとは楽しくデコレーション♪

このレッスンは事前にスポンジとクリームの味、飾りたい果物をお伺いし

こちらでご用意。

スポンジもクリームも準備ができているので

デコレーションのところをママ達に楽しんでいただきます。

写真を見ながらどんな仕上がりにしたいか一緒に考え

ケーキ作りスタート!

手順や絞りのアドバイスもしながらイメージしたケーキを作っていきます!

ココアスポンジ&ココアクリーム↑

 

ココアスポンジ&かぼちゃクリーム↑

クリームは黄色好きな娘さんのご希望で

黄色のかぼちゃクリームになったそうです♪

 

お子様がケーキを楽しみにしてくれていることや

この味の組み合わせになった背景

お家でのお子様のこと

お誕生日を迎えるお子様のことを思い浮かべながら、おしゃべりしながら

ママ達の気持ちが沢山つまったケーキに♡

 

完成!!
 
そして完成!!
 
今回は夏なのでぶどうやもも、ブルーベリーを飾って爽やかなケーキに仕上がりました!
 

箱に入れてお持ち帰りです♡

お子様やご家族がどんな顔をして食べてくれたのかな〜!

 

やりたかったことが叶いました!

終了後のアンンケートで

今回ご参加頂いたお二人から《満足!》

の評価を頂きました!

お話を聞くと、手作りケーキを作りたいけど

○スポンジを焼いたりクリームを作ったり
 行程が多いと大変!

○材料や道具を準備するのが面倒。

○作ったあとのあと後片付けでヘトヘト。

○スポンジがきれいに焼けるかドキドキする。

○せっかくきれいに焼けてもスライスで大体失敗する。

夏は生クリームの扱いが大変。

 
とデコレーションケーキを作るのはハードルが高く
 
結局 買ってくる>作る になってしまうのだとか。
 
でも出来合いだとやっぱり寂しい・・・
 
という想いがあるとのこと。
 
 
 
でもこれ、すごくわかるのです!!
 
お菓子の先生をやっている私でも
 
家事や育児の限られた時間の中で
 
デコレーションケーキを一から作るのは
 
ちょっと気合いが必要。
 
そしてお祝い事となると
 
食事も少し特別感をだしてあげたいから手をかけたい。
 
となると、事前の準備や当日の段取り
 
うまくできるかのドキドキと
 
終わる頃にはママはヘトヘトですよね・・

 

でもせっかくの嬉しいお祝いを

大変だった・・という思い出にはしたくないと私は思うので

ケーキを手作りしたい!!

というママ達のチカラになりたいなと思い

このレッスンをスタートしました。

大変な行程がなく

ケーキを作ることができてやりたかったことが叶いました!

とのお言葉を頂きました!

うれしいっ!

 

忙しいママでもデコレーションケーキが作れます!
 
忙しいママが嬉しいポイントを
 
ぎゅっと詰め込んだこのレッスン。
 
忙しいママが嬉しい5つのポイント

①スポンジやクリームが準備されているのが嬉しい!

②苦手なスポンジのスライスもしてあって助かる!

③後片付けも少なくていい!

④体にやさしいケーキが食べさせてあげられる!

⑤手作りケーキは子どもたちも嬉しい!

 

 

もちろんバースデーケーキでなくても

ご参加頂けます!

今回はお友達同士でのご参加だったので

お互いのクリームを使って2色でデコレーション。

通常は1色追加ごとに+500円頂くのですが

お友達と参加するとシェアしながら作れるので

それもいいところ。

リスマス》《ひなまつり》《こどもの日》《七五三》

などなど

イベントに合わせてお友達と一緒にお申し込み頂くのも大歓迎です!!

お申し込みをいただいてから開催日を決めるため

どうしてもこの日に!というご希望がある方は

2ヶ月前には日程のお問い合わせを頂けると助かります。

他のレッスンが入ってしまうと

ご希望にお応えできないこともあるので、

今後ハロウィンや七五三、クリスマス等で作りたい!

という方はお早めにお問い合わせ下さいね!

(と言っても、この暑い盛りにクリスマスのことは想像できませんけどね・・・笑)

レッスンは亀有徒歩3分の自宅教室

または今回の薬膳カフェイスルクさんで開催致します。

イスルクさんでの開催は

ランチかスイーツセットが付いたレッスンになるため

料金が異なります。詳しくはお問い合わせ下さい。

お問い合わせ・ご質問は
↓こちらから↓

 

8月にはもう一人このレッスンにお申し込みをいただいており

今からワクワクしております!

ぜひぜひ、皆様のご参加をお待ちしております!

 

その他のスイーツレッスンはこちらから↓

今後のスケジュール
♥7/17 10時〜ナチュラルスイーツ基礎講座

♥7/18 10時30分〜ロースイーツレッスン(パイナップルケーキ)

♥7/26 10時30分〜ナチュラルスイーツ体験会(米粉ブラウニー)

♥7/26午前【基礎修了生向け】(専科)焼き菓子①フィナンシェ

♥7/26午後【基礎修了生向け】(専科)ケーキ①レモンケーキ

♥8/7 10時〜ナチュラルスイーツ基礎講座

♥8/8 10時30分〜ロースイーツレッスン(パイナップルケーキ)

♥8/21 10時30分〜ナチュラルスイーツ体験会(ココアとナッツのロッククッキー)

♥8/23 10時〜ナチュラルスイーツ基礎講座

♥8/30午前【基礎修了生向け】(専科)焼き菓子②ナチュラルパイ

♥8/30午後【基礎修了生向け】(専科)ケーキ②抹茶と小豆のレアケーキ

♥9/4 10時〜ナチュラルスイーツ基礎講座

♥9/6 10時30分〜ナチュラルスイーツ体験会(お野菜クッキー)

♥9/20午前【基礎修了生向け】(専科)焼き菓子③スコーン

♥9/20午後【基礎修了生向け】(専科)ケーキ③フルーツクランブルケーキ

♥9/25 10時〜ナチュラルスイーツ基礎講座

 

 

 

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